Harina de trigo

Información general acerca de la harina de trigo

La harina de trigo es un alimento que contienen 9,86 gramos de proteínas, 70,60 gramos de carbohidratos, 1,20 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 341 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas K, B3, B9 y B7.

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de la harina de trigo a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de la harina de trigo además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes de la harina de trigo pueden variar según el tipo y la cantidad del alimento, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de la harina de trigo, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con harina de trigo sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

En esta página también podrás las características de la harina de trigo con otros alimentos.

Propiedades de la harina de trigo

Entre los alimentos de la categoría de los cereales que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la harina de trigo.

Este alimento, pertenece al grupo de los granos y harinas.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la harina de trigo a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

La harina de trigo es un alimento rico en carbohidratos ya que 100 g. de este alimento contienen 70,60 g. de carbohidratos.

La harina de trigo se encuentra entre los alimentos bajos en purinas ya que este alimento no contiene purinas.

Entre las propiedades nutricionales de la harina de trigo cabe destacar que 100 gramos de harina de trigo tienen los siguientes nutrientes:

• 1 mg. de hierro.
• 9,86 g. de proteínas.
• 17 mg. de calcio.
• 4,28 g. de fibra.
• 146 mg. de potasio.
• 10 mg. de yodo.
• 0,78 mg. de zinc.
• 23 mg. de magnesio.
• 2 mg. de sodio.
• 0 ug. de vitamina A.
• 0,11 mg. de vitamina B1.
• 0,03 mg. de vitamina B2.
• 2,33 mg. de vitamina B3.
• 0,40 ug. de vitamina B5.
• 0,10 mg. de vitamina B6.
• 1,10 ug. de vitamina B7.
• 16 ug. de vitamina B9.
• 0 ug. de vitamina B12.
• 0 mg. de vitamina C.
• 0 ug. de vitamina D.
• 0,34 mg. de vitamina E.
• 32,70 ug. de vitamina K.
• 108 mg. de fósforo.
• 341 kcal. de calorías.
• 1,20 g. de grasa.
• 0,70 g. de azúcar.

La harina de trigo es un alimento sin colesterol y por lo tanto, su consumo ayuda a mantener bajo el colesterol, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio y nuestro corazón.

La harina de trigo al no tener purinas, es un alimento que pueden tomar sin problemas aquellas personas que tengan un nivel alto de ácido úrico. Por este motivo, consumir alimentos bajos en purinas como la harina de trigo, ayuda a evitar ataques en pacientes de gota.