Arroz integral

Información general acerca del arroz integral

El arroz integral es un alimento que contienen 7,25 gramos de proteínas, 74,10 gramos de carbohidratos, 2,20 gramos de grasa y 74,10 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 350 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, B9, B7 y B4.

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del arroz integral a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del arroz integral además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes del arroz integral pueden variar según el tipo y la cantidad del alimento, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del arroz integral, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con arroz integral sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

En esta página también podrás las características del arroz integral con otros alimentos.

Propiedades del arroz integral

Entre los alimentos de la categoría de los cereales que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el arroz integral.

Este alimento, pertenece al grupo de los granos y harinas.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el arroz integral a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Además de ser un alimento energético, el arroz integral proporciona fibra. El arroz integral es el arroz que conserva su cáscara y capas exteriores, en las cuales se concentra una gran cantidad de fibra.

El aporte de fibra del arroz integral es mucho mayor que la del arroz blanco ya que la mayor parte de su fibra se concentra en la cáscara y las capas exteriores.

Nutrientes del arroz integral

El arroz integral es un alimento rico en carbohidratos ya que 100 g. de este alimento contienen 74,10 g. de carbohidratos.

El arroz integral se encuentra entre los alimentos bajos en purinas ya que este alimento no contiene purinas.

Entre las propiedades nutricionales del arroz integral cabe destacar que 100 gramos de arroz integral tienen los siguientes nutrientes:

• 1,70 mg. de hierro.
• 7,25 g. de proteínas.
• 21 mg. de calcio.
• 2,22 g. de fibra.
• 238 mg. de potasio.
• 2,20 mg. de yodo.
• 1,60 mg. de zinc.
• 110 mg. de magnesio.
• 10 mg. de sodio.
• 0 ug. de vitamina A.
• 0,41 mg. de vitamina B1.
• 0,09 mg. de vitamina B2.
• 6,60 mg. de vitamina B3.
• 1,50 ug. de vitamina B5.
• 0,28 mg. de vitamina B6.
• 12 ug. de vitamina B7.
• 49 ug. de vitamina B9.
• 0 ug. de vitamina B12.
• 0 mg. de vitamina C.
• 0 ug. de vitamina D.
• 0,74 mg. de vitamina E.
• 1 ug. de vitamina K.
• 310 mg. de fósforo.
• 350 kcal. de calorías.
• 2,20 g. de grasa.
• 1,40 g. de azúcar.

El arroz integral es un alimento sin colesterol y por lo tanto, su consumo ayuda a mantener bajo el colesterol, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio y nuestro corazón.

El arroz integral al no tener purinas, es un alimento que pueden tomar sin problemas aquellas personas que tengan un nivel alto de ácido úrico. Por este motivo, consumir alimentos bajos en purinas como el arroz integral, ayuda a evitar ataques en pacientes de gota.