A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos del piñón, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los frutos secos:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido aspártico | 1224 mg. | Leucina | 968 mg. |
| Ácido glutámico | 2286 mg. | Lisina | 504 mg. |
| Alanina | 702 mg. | Metionina | 240 mg. |
| Arginina | 2614 mg. | Prolina | 721 mg. |
| Cistina | 243 mg. | Serina | 570 mg. |
| Fenilalanina | 514 mg. | Tirosina | 492 mg. |
| Glicina | 684 mg. | Treonina | 426 mg. |
| Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 178 mg. |
| Histidina | 321 mg. | Valina | 695 mg. |
| Isoleucina | 522 mg. |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas del piñón son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de piñón.
Otras tablas nutricionales de este fruto seco:
Aminoácidos de alimentos relacionados con el piñón
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de aminoácidos de alimentos relacionados con el piñón:
 |  |  |
| Aminoácidos del albaricoque seco | Aminoácidos de la almendra frita salada sin cáscara | Aminoácidos de la almendra sin cáscara |