A coninuación, se muestran las vitaminas de los sesos de ternera, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las vísceras:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 9 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,16 mg. |
| Alfatocoferol | 0 mg. | Vitamina B12 | 5,70 ug. |
| Beta caroteno | 0 ug. | Vitamina B2 | 0,26 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 6,03 mg. |
| Betacaroteno | 0 ug. | Vitamina B5 | 2,30 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,16 mg. |
| Caroteno | 0 ug. | Vitamina B7 | 6,10 ug. |
| Deltatocoferol | 0 mg. | Vitamina B9 | 13 ug. |
| Folatos alimentarios | 13 ug. | Vitamina C | 23 mg. |
| Gammatocoferol | 0 mg. | Vitamina D | 0 ug. |
| Niacina preformada | 3,70 mg. | Vitamina E | 1,20 mg. |
| Retinol | 9 ug. | Vitamina K | 30 ug. |
| Tocoferoles totales | 0 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de sesos de ternera.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de sesos de ternera a nuestra dieta:
- Vitamina A: 1%
- Vitamina B1: 15%
- Vitamina B12: 228%
- Vitamina B2: 19%
- Vitamina B3: 38%
- Vitamina B6: 11%
- Vitamina B9: 7%
- Vitamina C: 29%
- Vitamina E: 10%
- Vitamina K: 40%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas de los sesos de ternera, puedes ver otras tablas nutricionales de esta carne seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con los sesos de ternera
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con los sesos de ternera:
