En la siguiente lista puedes ver carne de cordero con la menor cantidad de colesterol de su categoría ordenados de menor a mayor por cantidad de este nutriente:
- Pierna de cordero: La cantidad de colesterol que tiene este alimento es de 78,0 mg. por cada 100 gramos.
- Chuletas de cordero: 100 gramos de este alimento, aportan a nuestro organismo 79,5 mg. de colesterol.
- Paleta de cordero: Este alimento tiene una cantidad de colesterol de 80,6 mg. en cada 100 gramos.