Aquí puedes ver cuales son los alimentos que contienen más cantidad de hierro y zinc.
Los alimentos con zinc facilitan a nuestro organismo la aslimilación y el almacenamiento de la insulina. El zinc contribuye a la madurez en el desarrollo y ayuda en el proceso de crecimiento, además de ser beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de heridas. El zinc también ayuda a metabolizar las proteínas y a combatir la fatiga. El zinc también interviene en el transporte de la vitamina A a la retina.
Los alimentos con hierro ayudan a evitar la anemia ferropénica o anemia por falta de hierro. Los alimentos ricos en hierro están recomendados para personas que practican deportes intensos ya que estas personas tienen un grán desgaste de este mineral.
El zinc es uno de los minerales que necesita nuestro organismo para su funcionamiento y que se puede encontrar en alimentos. A través del enlace a continuación, podrás encontrar más información y propiedades del zinc.
El hierro es un mineral necesario para el correcto funcionamiento de nuestro organismo y que se obtiene de algunos alimentos. Haciendo click en el siguiente enlace, podrás ver más información y propiedades del hierro.
La siguiente lista muestra los alimentos con mayor cantidad de zinc y hierro. En ella podrás ver las cantidades de hierro y zinc que contiene cada uno de los alimentos con más cantidad de estos nutrientes:
- Algas kelp crudas: La proporción de zinc que aporta consumir 100 gramos de este alimento es de 1,23 mg y aporta 2,85 mg. de hierro.
- Almejas y berberechos en conserva: Consumir 100 gramos de este alimento, aporta a nuestro organismo 1,3 mg. de zinc y además tiene una cantidad de hierro de 25,6 mg.
- Pasta al huevo: Este alimento tiene una cantidad de zinc de 1,3 mg. en cada 100 gramos y el hierro que aporta es 3,0 mg.
- Pan de molde integral: El zinc que aporta 100 gramos de este alimento es 1,38 mg y además el aporte de hierro es de 3,77 mg.
- Pimienta negra: El aporte de zinc de 100 gramos de este alimento es de 1,4 mg y en cada 100 gramos de este alimento, se puede encontrar 11,2 mg. de hierro.
- Pistacho: En cada 100 gramos de este alimento, se puede encontrar 1,4 mg. de zinc y además nuestro organismo puede conseguir hasta 7,2 mg de hierro de esta cantidad de alimento.
- Lentejas en conserva: Por cada 100 gramos consumidos de este alimento, nuestro organismo puede extraer hasta 1,4 mg y proporciona a nuestro organismo 3,5 mg. de hierro.
- Huevos de pato: Al consumir 100 gramos de este alimento, nuestro organismo obtiene 1,4 mg. de zinc y además aporta a nuestro organismo 2,7 mg. de hierro.
- Huevos de codorniz: 100 gramos de este alimento, proporcionan a nuestro organismo 1,47 mg. de zinc y este alimento proporciona a nuestro organismo 3,65 mg. de hierro por cada 100 gramos.
- Cereales de desayuno con base de trigo y miel: Este alimento proporciona a nuestro organismo 1,5 mg. de zinc por cada 100 gramos y además la proporción de hierro que aporta la misma cantidad de este alimento es de 7,9 mg.
- Muesli: La proporción de zinc que aporta consumir 100 gramos de este alimento es de 1,5 mg y aporta 6,6 mg. de hierro.
- Bacalao salado: Consumir 100 gramos de este alimento, aporta a nuestro organismo 1,59 mg. de zinc y además tiene una cantidad de hierro de 3,6 mg.
- Mejillones en escabeche: Este alimento tiene una cantidad de zinc de 1,6 mg. en cada 100 gramos y el hierro que aporta es 3,7 mg.
- Sesos de cerdo: El zinc que aporta 100 gramos de este alimento es 1,6 mg y además el aporte de hierro es de 3,6 mg.
- Pulmón de ternera: El aporte de zinc de 100 gramos de este alimento es de 1,61 mg y en cada 100 gramos de este alimento, se puede encontrar 7,95 mg. de hierro.
- Papilla de cereales con leche : En cada 100 gramos de este alimento, se puede encontrar 1,7 mg. de zinc y además nuestro organismo puede conseguir hasta 7,5 mg de hierro de esta cantidad de alimento.
- Mijo: Por cada 100 gramos consumidos de este alimento, nuestro organismo puede extraer hasta 1,7 mg y proporciona a nuestro organismo 3,01 mg. de hierro.
- Riñones de ternera: Al consumir 100 gramos de este alimento, nuestro organismo obtiene 1,8 mg. de zinc y además aporta a nuestro organismo 12,0 mg. de hierro.
- Pulmón de cordero: 100 gramos de este alimento, proporcionan a nuestro organismo 1,8 mg. de zinc y este alimento proporciona a nuestro organismo 6,4 mg. de hierro por cada 100 gramos.
- Solomillo de buey: Este alimento proporciona a nuestro organismo 1,8 mg. de zinc por cada 100 gramos y además la proporción de hierro que aporta la misma cantidad de este alimento es de 5,0 mg.
Recuerda que la cantidad de estos y otros nutrientes puede no ser del todo exacta y puede variar según la preparación de los alimentos.
A través de los siguientes enlaces puedes ver listados de alimentos con más zinc y alimentos con más hierro.