Queso azul

Información general acerca de la queso azul

La queso azul es un tipo de queso que contienen 21,13 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 29,80 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 352,60 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B9, B3, A y B7. Además de estas propiedades, la queso azul contienen calcio.

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de la queso azul a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de la queso azul además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes de la queso azul pueden variar según el tipo y la cantidad del queso, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de la queso azul, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con queso azul sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

En esta página también podrás las características de la queso azul con otros alimentos.

Propiedades de la queso azul

Entre los alimentos de la categoría de los lácteos y derivados de la leche que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la queso azul.

Este alimento, pertenece al grupo de los quesos.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la queso azul a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

La queso azul es un alimento rico en vitamina B5 ya que 100 g. de este queso contienen 2 ug. de vitamina B5.

Este alimento también tiene una alta cantidad de sodio. La cantidad de sodio que tiene es de 787 mg por cada 100 g.

Con una cantidad de 4,10 mg por cada 100 gramos, la queso azul también es también uno de los alimentos con más zinc.

Además, la queso azul también es un alimento alto en calcio ya que hay 526 mg de calcio en cada 100 g. de este alimento.

Entre las propiedades nutricionales de la queso azul cabe también destacar que 100 gramos de queso azul tienen los siguientes nutrientes:

• 0,18 mg. de hierro.
• 21,13 g. de proteínas.
• 0 g. de fibra.
• 128 mg. de potasio.
• 9 mg. de yodo.
• trazas de carbohidratos.
• 39 mg. de magnesio.
• 290 ug. de vitamina A.
• 0,04 mg. de vitamina B1.
• 0,50 mg. de vitamina B2.
• 3,52 mg. de vitamina B3.
• 0,18 mg. de vitamina B6.
• 3 ug. de vitamina B7.
• 40 ug. de vitamina B9.
• 0,59 ug. de vitamina B12.
• trazas de vitamina C.
• 0,23 ug. de vitamina D.
• 0,77 mg. de vitamina E.
• 2,50 ug. de vitamina K.
• 362 mg. de fósforo.
• 352,60 kcal. de calorías.
• 88 mg. de colesterol.
• 29,80 g. de grasa.
• trazas de azúcar.
• 0 mg. de purinas.

Beneficios de la queso azul

Como tiene una alta cantidad de calcio, la queso azul un alimento bueno para los huesos.