A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos de la queso azul, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los quesos:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido aspártico | 715 mg. | Leucina | 1843 mg. |
| Ácido glutámico | 4278 mg. | Lisina | 2048 mg. |
| Alanina | 628 mg. | Metionina | 448 mg. |
| Arginina | 1421 mg. | Prolina | 2023 mg. |
| Cistina | 103 mg. | Serina | 1145 mg. |
| Fenilalanina | 1050 mg. | Tirosina | 877 mg. |
| Glicina | 438 mg. | Treonina | 792 mg. |
| Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 181 mg. |
| Histidina | 852 mg. | Valina | 1256 mg. |
| Isoleucina | 1025 mg. |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas de la queso azul son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de queso azul.
Otras tablas nutricionales de este queso:
Aminoácidos de alimentos relacionados con la queso azul
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de aminoácidos de alimentos relacionados con la queso azul:
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| Aminoácidos de la leche condensada azucarada | Aminoácidos de la leche condensada desnatada con azucar | Aminoácidos de la leche en polvo desnatada |