A coninuación, se muestran la cantidad de minerales de los espárragos verdes, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las verduras frescas:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Aluminio | 0 ug. | Fósforo | 45 mg. |
| Azufre | 0 mg. | Hierro | 0,68 mg. |
| Bromo | 0 ug. | Yodo | 7 mg. |
| Calcio | 26 mg. | Magnesio | 17 mg. |
| Zinc | 0,40 mg. | Manganeso | 0,10 mg. |
| Cloro | 37 mg. | Níquel | 0 ug. |
| Cobalto | 0 ug. | Potasio | 202 mg. |
| Cobre | 0,15 mg. | Selenio | 1 ug. |
| Cromo | 0 ug. | Sodio | 4,10 mg. |
| Flúor | 48 ug. |
La cantidad de estos nutrientes corresponde a 100 gramos de espárragos verdes.
Otras tablas nutricionales de esta verdura:
Minerales de alimentos relacionados con los espárragos verdes
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de minerales de alimentos relacionados con los espárragos verdes:
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| Minerales de las judías verdes | Minerales de las judías verdes congeladas | Minerales de los espárragos en conserva |