Almendras

Información general acerca de las almendras

Las almendras son un fruto seco que contienen 18,71 gramos de proteínas, 5,36 gramos de carbohidratos, 54,10 gramos de grasa y 5,36 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 610 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B7, B3, B9 y E. Además de estas propiedades, las almendras contienen fibra y potasio.

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de las almendras a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de las almendras además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes de las almendras pueden variar según el tipo y la cantidad del fruto seco, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de las almendras, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con almendras sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

En esta página también podrás las características de las almendras con otros alimentos.

Propiedades de las almendras

Entre los alimentos de la categoría de las frutas que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra las almendras.

Este alimento, pertenece al grupo de los frutos secos.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan las almendras a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Las almendras son un alimento rico en fósforo ya que 100 g. de este fruto seco contienen 454 mg. de fósforo.

Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina E. La cantidad de vitamina E que tiene es de 26,15 mg por cada 100 g.

Con una cantidad de 64 ug por cada 100 gramos, las almendras también es también uno de los alimentos con más vitamina B7.

Este fruto seco es muy alto en nutrientes. Además de los mencionados anteriormente, las almendras es también un alimento muy rico en vitamina B2 (0,62 mg. cada 100 g.) y magnesio (270 mg. cada 100 g.) y zinc (3,20 mg. cada 100 g.) y potasio (835 mg. cada 100 g.), fibra (13,50 g. cada 100 g.) y calcio (252 mg. cada 100 g.).

Entre las propiedades nutricionales de las almendras cabe también destacar que 100 gramos de almendras tienen los siguientes nutrientes:

• 4,10 mg. de hierro.
• 18,71 g. de proteínas.
• 2 mg. de yodo.
• 5,36 g. de carbohidratos.
• 14 mg. de sodio.
• 20 ug. de vitamina A.
• 0,22 mg. de vitamina B1.
• 5,50 mg. de vitamina B3.
• 0,44 ug. de vitamina B5.
• 0,16 mg. de vitamina B6.
• 45 ug. de vitamina B9.
• 0 ug. de vitamina B12.
• 0 mg. de vitamina C.
• 0 ug. de vitamina D.
• 3 ug. de vitamina K.
• 610 kcal. de calorías.
• 0 mg. de colesterol.
• 54,10 g. de grasa.
• 3,31 g. de azúcar.
• 37 mg. de purinas.

Beneficios de las almendras

Como tiene una alta cantidad de calcio, las almendras un alimento bueno para los huesos y es muy recomendable su consumo durante el embarazo puesto que en estas etapas nuestro organismo lo consume en mayor medida.

Las almendras, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene este fruto seco ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis.

El alto contenido en zinc de las almendras facilita a nuestro organismo la aslimilación y el almacenamiento de la insulina. El zinc que contiene este fruto seco, contribuye a la madurez en el desarrollo y ayuda en el proceso de crecimiento, además de ser beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de heridas y ayuda a metabolizar las proteínas. Al ser rico en zinc, este alimento también ayuda a combatir la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A a la retina.

Tomar almendras, al estar entre los alimentos ricos en fibra, ayuda a favorecer el tránsito intestinal. Incluir alimentos con fibra en la dieta, como este fruto seco, también ayuda a controlar la obesidad. Además es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.

Las almendras, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural. Por su alto contenido en fósforo este fruto seco ayuda a tener una mayor resistencia física. Este mineral, contribuye también a mejorar las funciones biológicas del cerebro.

El tomar las almendras y otros alimentos ricos en vitamina B2, puede ayudar a superar las migrañas y es beneficioso para mantener una buena salud ocular y de la piel. Los alimentos ricos en vitamina B2 o riboflavina como este fruto seco, también son útiles para mejorar problemas nerviosos como el insomnio, la ansiedad o el estrés.

La vitamina B7 o biotina, abundante en las almendras es bueno para mejorar la salud del cabello, las unñas y la piel. Los enfermos de diabetes también pueden beneficiarse tomando este fruto seco, ya que la vitamina B7 contenida en él, puede ayudar a estabilizar los niveles de azucar en la sangre.

Las almendras, por su elevada cantidad de vitamina E, es un alimento beneficioso para nuestro sistema circulatorio. Este fruto seco también tiene propiedades antioxidantes, es beneficioso para la vista y puede ayudar en la prevención de la enfermedad de Parkinson

Debido a su alta cantidad de calorías, este fruto seco no es recomendable para tomar si quieres mantenerte tu peso o si estás siguiendo una dieta para adelgazar.