A coninuación, se muestran las vitaminas del higo seco, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las frutas desecadas:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 8,50 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,12 mg. |
| Alfatocoferol | 0,31 mg. | Vitamina B12 | 0 ug. |
| Beta caroteno | 51 ug. | Vitamina B2 | 0,09 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 1,45 mg. |
| Betacaroteno | 51 ug. | Vitamina B5 | 0,39 ug. |
| Betatocoferol | 0,01 mg. | Vitamina B6 | 0,12 mg. |
| Caroteno | 51 ug. | Vitamina B7 | 0 ug. |
| Deltatocoferol | 0,01 mg. | Vitamina B9 | 14 ug. |
| Folatos alimentarios | 14 ug. | Vitamina C | 2,50 mg. |
| Gammatocoferol | 0,37 mg. | Vitamina D | 0 ug. |
| Niacina preformada | 0,80 mg. | Vitamina E | 0,35 mg. |
| Retinol | 0 ug. | Vitamina K | 15,60 ug. |
| Tocoferoles totales | 0,70 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de higo seco.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de higo seco a nuestra dieta:
- Vitamina A: 1%
- Vitamina B1: 11%
- Vitamina B2: 6%
- Vitamina B3: 9%
- Vitamina B6: 9%
- Vitamina B9: 7%
- Vitamina C: 3%
- Vitamina E: 3%
- Vitamina K: 21%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas del higo seco, puedes ver otras tablas nutricionales de esta fruta seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con el higo seco
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con el higo seco:
 |  |  |
| Vitaminas del albaricoque seco | Vitaminas de la almendra frita salada sin cáscara | Vitaminas de la almendra sin cáscara |