Queso gruyere

Información general acerca del queso gruyere

El queso gruyere es un tipo de queso que contienen 26,92 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 32,10 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 396,50 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, A, B9 y K. Además de estas propiedades, el queso gruyere contienen calcio.

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del queso gruyere a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del queso gruyere además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes del queso gruyere pueden variar según el tipo y la cantidad del queso, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del queso gruyere, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con queso gruyere sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

En esta página también podrás las características del queso gruyere con otros alimentos.

Propiedades del queso gruyere

Entre los alimentos de la categoría de los lácteos y derivados de la leche que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el queso gruyere.

Este alimento, pertenece al grupo de los quesos.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el queso gruyere a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

El queso gruyere es un alimento rico en fósforo ya que 100 g. de este queso contienen 581 mg. de fósforo.

Este alimento también tiene una alta cantidad de zinc. La cantidad de zinc que tiene es de 4,10 mg por cada 100 g.

Con una cantidad de 881 mg por cada 100 gramos, el queso gruyere también es también uno de los alimentos con más calcio.

Además, el queso gruyere también es un alimento alto en proteínas ya que hay 26,92 g de proteínas en cada 100 g. de este alimento.

Entre las propiedades nutricionales del queso gruyere cabe también destacar que 100 gramos de queso gruyere tienen los siguientes nutrientes:

• 0,35 mg. de hierro.
• 0 g. de fibra.
• 86 mg. de potasio.
• 2 mg. de yodo.
• trazas de carbohidratos.
• 33 mg. de magnesio.
• 588 mg. de sodio.
• 240,17 ug. de vitamina A.
• 0,02 mg. de vitamina B1.
• 0,32 mg. de vitamina B2.
• 6,40 mg. de vitamina B3.
• 0,52 ug. de vitamina B5.
• 0,13 mg. de vitamina B6.
• 1,30 ug. de vitamina B7.
• 10 ug. de vitamina B9.
• 2 ug. de vitamina B12.
• 0 mg. de vitamina C.
• 0,26 ug. de vitamina D.
• 0,80 mg. de vitamina E.
• 3 ug. de vitamina K.
• 396,50 kcal. de calorías.
• 120 mg. de colesterol.
• 32,10 g. de grasa.
• trazas de azúcar.
• 0 mg. de purinas.

Beneficios del queso gruyere

Dada su alta cantidad de proteínas, el queso gruyere es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Los alimentos ricos en proteínas como este queso, están recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo ya que en estas etapas, es necesario un mayor aporte de este nutriente.

Como tiene una alta cantidad de calcio, el queso gruyere un alimento bueno para los huesos y es muy recomendable su consumo durante el embarazo puesto que en estas etapas nuestro organismo lo consume en mayor medida.

El alto contenido en zinc del queso gruyere facilita a nuestro organismo la aslimilación y el almacenamiento de la insulina. El zinc que contiene este queso, contribuye a la madurez en el desarrollo y ayuda en el proceso de crecimiento, además de ser beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de heridas y ayuda a metabolizar las proteínas. Al ser rico en zinc, este alimento también ayuda a combatir la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A a la retina.

El queso gruyere, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural. Por su alto contenido en fósforo este queso ayuda a tener una mayor resistencia física. Este mineral, contribuye también a mejorar las funciones biológicas del cerebro.