Nueces

Información general acerca de las nueces

Las nueces son un fruto seco que contienen 14,42 gramos de proteínas, 4,40 gramos de carbohidratos, 62,50 gramos de grasa y 4,40 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 649 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B9, A, B3 y E. Además de estas propiedades, las nueces contienen potasio.

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de las nueces a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de las nueces además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes de las nueces pueden variar según el tipo y la cantidad del fruto seco, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de las nueces, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con nueces sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

En esta página también podrás las características de las nueces con otros alimentos.

Propiedades de las nueces

Entre los alimentos de la categoría de las frutas que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra las nueces.

Este alimento, pertenece al grupo de los frutos secos.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan las nueces a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Las nueces son un alimento rico en fósforo ya que 100 g. de este fruto seco contienen 409 mg. de fósforo.

Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina B6. La cantidad de vitamina B6 que tiene es de 0,87 mg por cada 100 g.

Con una cantidad de 120,50 mg por cada 100 gramos, las nueces también es también uno de los alimentos con más magnesio.

Entre las propiedades nutricionales de las nueces cabe destacar que 100 gramos de nueces tienen los siguientes nutrientes:

• 2,80 mg. de hierro.
• 14,42 g. de proteínas.
• 87,10 mg. de calcio.
• 5,80 g. de fibra.
• 544 mg. de potasio.
• 2,06 mg. de yodo.
• 2,70 mg. de zinc.
• 4,40 g. de carbohidratos.
• 2,40 mg. de sodio.
• 4,54 ug. de vitamina A.
• 0,34 mg. de vitamina B1.
• 0,12 mg. de vitamina B2.
• 3,60 mg. de vitamina B3.
• 1,40 ug. de vitamina B5.
• 19 ug. de vitamina B7.
• 77 ug. de vitamina B9.
• 0 ug. de vitamina B12.
• 2,60 mg. de vitamina C.
• 0 ug. de vitamina D.
• 3,48 mg. de vitamina E.
• 2 ug. de vitamina K.
• 649 kcal. de calorías.
• 0 mg. de colesterol.
• 62,50 g. de grasa.
• 1,16 g. de azúcar.
• 25 mg. de purinas.

Beneficios de las nueces

Las nueces, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural. Por su alto contenido en fósforo este fruto seco ayuda a tener una mayor resistencia física. Este mineral, contribuye también a mejorar las funciones biológicas del cerebro.

La abundancia de vitamina B6, presente en las nueces y también conocida como piridoxina hace que este alimento sea muy recomendable en casos de diabetes, depresión y asma. Además, la vitamina B6 este fruto seco ayuda a prevenir enfermedades cardiacas, puede reducir los síntomas del tunel carpiano e incluso puede ayudar en la lucha contra el cancer

Debido a su alta cantidad de calorías, este fruto seco no es recomendable para tomar si quieres mantenerte tu peso o si estás siguiendo una dieta para adelgazar.