A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos de las nueces, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los frutos secos:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido aspártico | 1431 mg. | Leucina | 967 mg. |
| Ácido glutámico | 2660 mg. | Lisina | 373 mg. |
| Alanina | 605 mg. | Metionina | 187 mg. |
| Arginina | 1774 mg. | Prolina | 762 mg. |
| Cistina | 212 mg. | Serina | 762 mg. |
| Fenilalanina | 560 mg. | Tirosina | 543 mg. |
| Glicina | 960 mg. | Treonina | 458 mg. |
| Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 144 mg. |
| Histidina | 305 mg. | Valina | 653 mg. |
| Isoleucina | 568 mg. |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas de las nueces son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de nueces.
Otras tablas nutricionales de este fruto seco:
Aminoácidos de alimentos relacionados con las nueces
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de aminoácidos de alimentos relacionados con las nueces:
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| Aminoácidos de la almendra frita salada sin cáscara | Aminoácidos de la almendra sin cáscara | Aminoácidos de la almendra tostada sin cáscara |