Jurel

Información general acerca del jurel

El jurel es un pescado azul que contienen 19,75 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 3,85 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 117 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas D, A, B3 y B12. Además de estas propiedades, el jurel contienen potasio.

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del jurel a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del jurel además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes del jurel pueden variar según el tipo y la cantidad del pescado, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del jurel, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con jurel sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

En esta página también podrás las características del jurel con otros alimentos.

Propiedades del jurel

Entre los alimentos de la categoría de los pescados y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el jurel.

Este alimento, pertenece al grupo de los pescado azul.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el jurel a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

El jurel es un alimento rico en vitamina D ya que 100 g. de este pescado contienen 16 ug. de vitamina D.

Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina B6. La cantidad de vitamina B6 que tiene es de 0,63 mg por cada 100 g.

Con una cantidad de 48 mg por cada 100 gramos, el jurel también es también uno de los alimentos con más yodo.

Entre las propiedades nutricionales del jurel cabe destacar que 100 gramos de jurel tienen los siguientes nutrientes:

• 1 mg. de hierro.
• 19,75 g. de proteínas.
• 65 mg. de calcio.
• 0 g. de fibra.
• 360 mg. de potasio.
• 0,29 mg. de zinc.
• 0,80 g. de carbohidratos.
• 31 mg. de magnesio.
• 64 mg. de sodio.
• 12 ug. de vitamina A.
• 0,14 mg. de vitamina B1.
• 0,14 mg. de vitamina B2.
• 9 mg. de vitamina B3.
• 0,40 ug. de vitamina B5.
• 0 ug. de vitamina B7.
• 1,20 ug. de vitamina B9.
• 6 ug. de vitamina B12.
• 0 mg. de vitamina C.
• 2,60 mg. de vitamina E.
• 0,02 ug. de vitamina K.
• 239 mg. de fósforo.
• 117 kcal. de calorías.
• 79 mg. de colesterol.
• 3,85 g. de grasa.
• 0,80 g. de azúcar.
• 0 mg. de purinas.

Beneficios del jurel

La abundancia de yodo que se puede encontrar en este pescado, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. Además, el yodo del jurel, ayuda a cuidarnos por dentro, regulando nuestro colesterol. Al ser un alimento rico en yodo, también ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas.

La abundancia de vitamina B6, presente en el jurel y también conocida como piridoxina hace que este alimento sea muy recomendable en casos de diabetes, depresión y asma. Además, la vitamina B6 este pescado ayuda a prevenir enfermedades cardiacas, puede reducir los síntomas del tunel carpiano e incluso puede ayudar en la lucha contra el cancer

Su alta cantidad de vitamina D del jurel hace que el consumo de este pescado sea recomendable para fortalecer la piel y los huesos. Además, el consumo de alimentos con vitamina D ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer.