Bacalao fresco

Información general acerca del bacalao fresco

El bacalao fresco es un pescado blanco que contienen 17,68 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 1,01 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 79,80 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B9, A, B3 y B7. Además de estas propiedades, el bacalao fresco contienen potasio.

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del bacalao fresco a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del bacalao fresco además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes del bacalao fresco pueden variar según el tipo y la cantidad del pescado, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del bacalao fresco, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con bacalao fresco sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

En esta página también podrás las características del bacalao fresco con otros alimentos.

Propiedades del bacalao fresco

Entre los alimentos de la categoría de los pescados y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el bacalao fresco.

Este alimento, pertenece al grupo de los pescado blanco.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el bacalao fresco a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

El bacalao fresco es un alimento rico en yodo ya que 100 g. de este pescado contienen 170 mg. de yodo.

Entre las propiedades nutricionales del bacalao fresco cabe destacar que 100 gramos de bacalao fresco tienen los siguientes nutrientes:

• 0,32 mg. de hierro.
• 17,68 g. de proteínas.
• 26 mg. de calcio.
• 0 g. de fibra.
• 352 mg. de potasio.
• 0,40 mg. de zinc.
• 0 g. de carbohidratos.
• 24 mg. de magnesio.
• 72 mg. de sodio.
• 6,50 ug. de vitamina A.
• 0,06 mg. de vitamina B1.
• 0,05 mg. de vitamina B2.
• 5,15 mg. de vitamina B3.
• 0,26 ug. de vitamina B5.
• 0,20 mg. de vitamina B6.
• 2,20 ug. de vitamina B7.
• 8 ug. de vitamina B9.
• 1,20 ug. de vitamina B12.
• 2 mg. de vitamina C.
• 1,30 ug. de vitamina D.
• 1 mg. de vitamina E.
• 0,01 ug. de vitamina K.
• 194 mg. de fósforo.
• 79,80 kcal. de calorías.
• 34 mg. de colesterol.
• 1,01 g. de grasa.
• 0 g. de azúcar.
• 190 mg. de purinas.

Beneficios del bacalao fresco

La abundancia de yodo que se puede encontrar en este pescado, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. Además, el yodo del bacalao fresco, ayuda a cuidarnos por dentro, regulando nuestro colesterol. Al ser un alimento rico en yodo, también ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas.