El hierro es un mineral que necesita nuestro organismo para su funcionamiento y se puede encontrar en multitud de alimentos. A través del siguiente enlace, podrás ver más información y propiedades del hierro.
En la siguiente lista puedes ver quesos con la mayor cantidad de hierro de su categoría ordenados de mayor a menor por cantidad de este nutriente:
- Queso torta del casar: La proporción de hierro que aporta este alimento es de 1,5 mg. por cada 100 gramos.
- Queso de cabra curado: 100 gramos de este alimento, aportan a nuestro organismo 1,1 mg. de hierro.
- Queso de cabra semicurado: Este alimento tiene una cantidad de hierro de 1,0 mg. en cada 100 gramos.
- Queso parmesano: El hierro que aportan 100 gramos de este alimento es 1,0 mg.
- Queso en lonchas: El aporte de hierro de 100 gramos de este alimento es de 0,91 mg.
- Queso manchego fresco: En cada 100 gramos de este alimento, se puede encontrar 0,9 mg. de hierro.
- Queso en porciones descremado: Por cada 100 gramos consumidos de este alimento, nuestro organismo puede extraer hasta 0,8 mg.
- Queso manchego curado: Al consumir este alimento, 100 gramos proporcionan a nuestro organismo 0,75 mg. de hierro.
- Queso manchego semicurado: 100 gramos consumidos de este alimento, proporcionan a nuestro organismo 0,64 mg. de hierro.
- Queso de burgos: Este alimento proporciona a nuestro organismo 0,62 mg. de hierro por cada 100 gramos.
Recuerda que la cantidad de este y otros nutrientes puede no ser del todo exacta y puede variar según la preparación de los alimentos.