A coninuación, se muestran la cantidad de minerales del pepino, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las verduras frescas:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Aluminio | 0 ug. | Fósforo | 23 mg. |
| Azufre | 0 mg. | Hierro | 0,20 mg. |
| Bromo | 0 ug. | Yodo | 0,30 mg. |
| Calcio | 18,45 mg. | Magnesio | 7,30 mg. |
| Zinc | 0,14 mg. | Manganeso | 0,08 mg. |
| Cloro | 37 mg. | Níquel | 3,80 ug. |
| Cobalto | 1 ug. | Potasio | 140 mg. |
| Cobre | 0,04 mg. | Selenio | 0,80 ug. |
| Cromo | 14 ug. | Sodio | 3 mg. |
| Flúor | 11 ug. |
La cantidad de estos nutrientes corresponde a 100 gramos de pepino.
Otras tablas nutricionales de esta verdura:
Minerales de alimentos relacionados con el pepino
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de minerales de alimentos relacionados con el pepino:
