A coninuación, se muestran la cantidad de minerales de la carne de caballo, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las otras carnes:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Aluminio | 0 ug. | Fósforo | 216 mg. |
| Azufre | 0 mg. | Hierro | 4,80 mg. |
| Bromo | 0 ug. | Yodo | 5 mg. |
| Calcio | 9,20 mg. | Magnesio | 26 mg. |
| Zinc | 4,90 mg. | Manganeso | 0,02 mg. |
| Cloro | 9 mg. | Níquel | 0 ug. |
| Cobalto | 0 ug. | Potasio | 377 mg. |
| Cobre | 0,21 mg. | Selenio | 3 ug. |
| Cromo | 1 ug. | Sodio | 44 mg. |
| Flúor | 0 ug. |
La cantidad de estos nutrientes corresponde a 100 gramos de carne de caballo.
Otras tablas nutricionales de esta carne:
Minerales de alimentos relacionados con la carne de caballo
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de minerales de alimentos relacionados con la carne de caballo:
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| Minerales del añojo de segunda y tercera gategoría | Minerales de la carne de vaca de segunda y tercera categoría | Minerales de la carne de vaca grasa |