Lomo de añojo

Alimentos

Descubre cuáles son las propiedades nutricionales que tienen los alimentos

Información general acerca del lomo de añojo

El lomo de añojo es un tipo de carne que contienen 15,43 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 21,60 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 256 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B9, B3, K y B12.

Lomo de añojo

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del lomo de añojo a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del lomo de añojo además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes del lomo de añojo pueden variar según el tipo y la cantidad de la carne, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del lomo de añojo, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con lomo de añojo sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

En esta página también podrás las características del lomo de añojo con otros alimentos.

Propiedades del lomo de añojo

Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el lomo de añojo.

Este alimento, pertenece al grupo de la carne de vacuno.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el lomo de añojo a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

El lomo de añojo es un alimento rico en zinc ya que 100 g. de esta carne contienen 3,50 mg. de zinc.

El lomo de añojo se encuentra entre los alimentos bajos en azúcar ya que este alimento no contiene azúcar.

Entre las propiedades nutricionales del lomo de añojo cabe destacar que 100 gramos de lomo de añojo tienen los siguientes nutrientes:

  • 1,80 mg. de hierro.
  • 15,43 g. de proteínas.
  • 9,20 mg. de calcio.
  • 0 g. de fibra.
  • 260 mg. de potasio.
  • 5,60 mg. de yodo.
  • trazas de carbohidratos.
  • 12,90 mg. de magnesio.
  • 49 mg. de sodio.
  • trazas de vitamina A.
  • 0,04 mg. de vitamina B1.
  • 0,17 mg. de vitamina B2.
  • 9,02 mg. de vitamina B3.
  • 0,33 ug. de vitamina B5.
  • 0,28 mg. de vitamina B6.
  • 0 ug. de vitamina B7.
  • 9,50 ug. de vitamina B9.
  • 1 ug. de vitamina B12.
  • 0 mg. de vitamina C.
  • trazas de vitamina D.
  • 0,20 mg. de vitamina E.
  • 6 ug. de vitamina K.
  • 139 mg. de fósforo.
  • 256 kcal. de calorías.
  • 67,50 mg. de colesterol.
  • 21,60 g. de grasa.
  • 0 mg. de purinas.

Beneficios del lomo de añojo

El alto contenido en zinc del lomo de añojo facilita a nuestro organismo la aslimilación y el almacenamiento de la insulina. El zinc que contiene esta carne, contribuye a la madurez en el desarrollo y ayuda en el proceso de crecimiento, además de ser beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de heridas y ayuda a metabolizar las proteínas. Al ser rico en zinc, este alimento también ayuda a combatir la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A a la retina.

Tablas de información nutricional del lomo de añojo

A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del lomo de añojo así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del lomo de añojo. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.

Calorías256 kcal.
Grasa21,60 g.
Colesterol67,50 mg.
Sodio49 mg.
Carbohidratos0,00 g.
Fibra0 g.
Azúcares0 g.
Proteínas15,43 g.
Vitamina A0,00 ug.Vitamina C0 mg.
Vitamina B121 ug.Calcio9,20 mg.
Hierro1,80 mg.Vitamina B39,02 mg.

La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.

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Alimentos relacionados con el lomo de añojo

A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con esta carne. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:

Si lo deseas, también puedes comparar el lomo de añojo con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales del lomo de añojo y el alimento seleccionado.

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