A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos del plátano, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las frutas frescas:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido aspártico | 108 mg. | Leucina | 80 mg. |
| Ácido glutámico | 99 mg. | Lisina | 54 mg. |
| Alanina | 43 mg. | Metionina | 8 mg. |
| Arginina | 51 mg. | Prolina | 38 mg. |
| Cistina | 2 mg. | Serina | 46 mg. |
| Fenilalanina | 32 mg. | Tirosina | 20 mg. |
| Glicina | 39 mg. | Treonina | 36 mg. |
| Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 17 mg. |
| Histidina | 72 mg. | Valina | 54 mg. |
| Isoleucina | 36 mg. |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas del plátano son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de plátano.
Otras tablas nutricionales de esta fruta:
Aminoácidos de alimentos relacionados con el plátano
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de aminoácidos de alimentos relacionados con el plátano:
