A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos del aguacate, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las frutas frescas:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido aspártico | 207 mg. | Leucina | 168 mg. |
| Ácido glutámico | 242 mg. | Lisina | 132 mg. |
| Alanina | 149 mg. | Metionina | 37 mg. |
| Arginina | 51 mg. | Prolina | 97 mg. |
| Cistina | 5 mg. | Serina | 106 mg. |
| Fenilalanina | 95 mg. | Tirosina | 62 mg. |
| Glicina | 135 mg. | Treonina | 102 mg. |
| Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 19 mg. |
| Histidina | 26 mg. | Valina | 147 mg. |
| Isoleucina | 95 mg. |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas del aguacate son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de aguacate.
Otras tablas nutricionales de esta fruta:
Aminoácidos de alimentos relacionados con el aguacate
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de aminoácidos de alimentos relacionados con el aguacate:
