A coninuación, se muestran las vitaminas del salami, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los embutidos:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 0,01 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,18 mg. |
| Alfatocoferol | 0,74 mg. | Vitamina B12 | 1,40 ug. |
| Beta caroteno | 0 ug. | Vitamina B2 | 0,20 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 7,53 mg. |
| Betacaroteno | 0 ug. | Vitamina B5 | 0,80 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,15 mg. |
| Caroteno | 0,00 ug. | Vitamina B7 | 3 ug. |
| Deltatocoferol | 0 mg. | Vitamina B9 | 3 ug. |
| Folatos alimentarios | 3 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
| Gammatocoferol | 0 mg. | Vitamina D | 0,00 ug. |
| Niacina preformada | 4,60 mg. | Vitamina E | 0,78 mg. |
| Retinol | 0,00 ug. | Vitamina K | 9 ug. |
| Tocoferoles totales | 0,86 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de salami.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de salami a nuestra dieta:
- Vitamina B1: 16%
- Vitamina B12: 56%
- Vitamina B2: 14%
- Vitamina B3: 47%
- Vitamina B6: 11%
- Vitamina B9: 2%
- Vitamina E: 7%
- Vitamina K: 12%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas del salami, puedes ver otras tablas nutricionales de esta carne seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con el salami
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con el salami:
