A coninuación, se muestran las vitaminas de la nuez moscada, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los condimentos:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 10,20 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,35 mg. |
| Alfatocoferol | 0 mg. | Vitamina B12 | 0 ug. |
| Beta caroteno | 16 ug. | Vitamina B2 | 0,06 mg. |
| Beta criptoxantina | 90 ug. | Vitamina B3 | 1,30 mg. |
| Betacaroteno | 16 ug. | Vitamina B5 | 0 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,16 mg. |
| Caroteno | 61 ug. | Vitamina B7 | 0 ug. |
| Deltatocoferol | 0 mg. | Vitamina B9 | 76 ug. |
| Folatos alimentarios | 76 ug. | Vitamina C | 3 mg. |
| Gammatocoferol | 0,53 mg. | Vitamina D | 0 ug. |
| Niacina preformada | 1,30 mg. | Vitamina E | 0,05 mg. |
| Retinol | 0 ug. | Vitamina K | 0 ug. |
| Tocoferoles totales | 0,53 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de nuez moscada.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de nuez moscada a nuestra dieta:
- Vitamina A: 1%
- Vitamina B1: 32%
- Vitamina B2: 4%
- Vitamina B3: 8%
- Vitamina B6: 11%
- Vitamina B9: 38%
- Vitamina C: 4%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas de la nuez moscada, puedes ver otras tablas nutricionales de este condimento seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con la nuez moscada
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con la nuez moscada:
