A coninuación, se muestran las vitaminas de la carpa, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los pescado azul:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 44 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,06 mg. |
| Alfatocoferol | 0 mg. | Vitamina B12 | 2 ug. |
| Beta caroteno | 0 ug. | Vitamina B2 | 0,05 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 5,52 mg. |
| Betacaroteno | 0 ug. | Vitamina B5 | 0,75 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,15 mg. |
| Caroteno | 0 ug. | Vitamina B7 | 0 ug. |
| Deltatocoferol | 0 mg. | Vitamina B9 | 6 ug. |
| Folatos alimentarios | 6 ug. | Vitamina C | 1 mg. |
| Gammatocoferol | 0 mg. | Vitamina D | 0,01 ug. |
| Niacina preformada | 2,50 mg. | Vitamina E | 0,63 mg. |
| Retinol | 44 ug. | Vitamina K | 0,02 ug. |
| Tocoferoles totales | 0 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de carpa.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de carpa a nuestra dieta:
- Vitamina A: 6%
- Vitamina B1: 5%
- Vitamina B12: 80%
- Vitamina B2: 4%
- Vitamina B3: 35%
- Vitamina B6: 11%
- Vitamina B9: 3%
- Vitamina C: 1%
- Vitamina E: 5%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas de la carpa, puedes ver otras tablas nutricionales de este pescado seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con la carpa
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con la carpa:
