A coninuación, se muestran las vitaminas del cardo en conserva, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las verduras en conserva:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 6 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,02 mg. |
| Alfatocoferol | 0 mg. | Vitamina B12 | 0 ug. |
| Beta caroteno | 0 ug. | Vitamina B2 | 0,03 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 0,30 mg. |
| Betacaroteno | 0 ug. | Vitamina B5 | 0,10 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,04 mg. |
| Caroteno | 36 ug. | Vitamina B7 | 0 ug. |
| Deltatocoferol | 0 mg. | Vitamina B9 | 22 ug. |
| Folatos alimentarios | 22 ug. | Vitamina C | 1,70 mg. |
| Gammatocoferol | 0 mg. | Vitamina D | 0 ug. |
| Niacina preformada | 0,29 mg. | Vitamina E | 0,90 mg. |
| Retinol | 0 ug. | Vitamina K | 12 ug. |
| Tocoferoles totales | 0 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de cardo en conserva.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de cardo en conserva a nuestra dieta:
- Vitamina A: 1%
- Vitamina B1: 2%
- Vitamina B2: 2%
- Vitamina B3: 2%
- Vitamina B6: 3%
- Vitamina B9: 11%
- Vitamina C: 2%
- Vitamina E: 8%
- Vitamina K: 16%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas del cardo en conserva, puedes ver otras tablas nutricionales de esta verdura seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con el cardo en conserva
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con el cardo en conserva:
 |  |  |
| Vitaminas de las acelgas en conserva | Vitaminas de las alcachofas en conserva | Vitaminas del apio en conserva |