Longaniza

Información general acerca de la longaniza

La longaniza es un embutido que contienen 25 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 27,50 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 348 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas K, B9, B4 y B12.

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de la longaniza a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de la longaniza además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes de la longaniza pueden variar según el tipo y la cantidad de la carne, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de la longaniza, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con longaniza sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

En esta página también podrás las características de la longaniza con otros alimentos.

Propiedades de la longaniza

Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la longaniza.

Este alimento, pertenece al grupo de los embutidos.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la longaniza a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

La longaniza es un alimento rico en magnesio ya que 100 g. de esta carne contienen 200 mg. de magnesio.

Este alimento también tiene una alta cantidad de proteínas. La cantidad de proteínas que tiene es de 25 g por cada 100 g.

Entre las propiedades nutricionales de la longaniza cabe destacar que 100 gramos de longaniza tienen los siguientes nutrientes:

• 1,60 mg. de hierro.
• 20 mg. de calcio.
• 0 g. de fibra.
• 200 mg. de potasio.
• 10,90 mg. de yodo.
• 1,20 mg. de zinc.
• 0 g. de carbohidratos.
• 70 mg. de sodio.
• trazas de vitamina A.
• 0,20 mg. de vitamina B1.
• 0,15 mg. de vitamina B2.
• 0,25 mg. de vitamina B3.
• 0,90 ug. de vitamina B5.
• 0,14 mg. de vitamina B6.
• 0 ug. de vitamina B7.
• 0,90 ug. de vitamina B9.
• 0,90 ug. de vitamina B12.
• 0 mg. de vitamina C.
• trazas de vitamina D.
• 0,29 mg. de vitamina E.
• 6 ug. de vitamina K.
• 160 mg. de fósforo.
• 348 kcal. de calorías.
• 88,50 mg. de colesterol.
• 27,50 g. de grasa.
• 0 g. de azúcar.
• 0 mg. de purinas.

Beneficios de la longaniza

Dada su alta cantidad de proteínas, la longaniza es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Los alimentos ricos en proteínas como esta carne, están recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo ya que en estas etapas, es necesario un mayor aporte de este nutriente.