Información general acerca de la dorada
La dorada es un pescado blanco que contienen 18,12 gramos de proteínas, 1,30 gramos de carbohidratos, 16,90 gramos de grasa y 1,30 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 230 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B3, B12 y E. Además de estas propiedades, la dorada contienen potasio.
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de la dorada a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de la dorada además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes de la dorada pueden variar según el tipo y la cantidad del pescado, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de la dorada, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con dorada sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
En esta página también podrás las características de la dorada con otros alimentos.
Propiedades de la dorada
Entre los alimentos de la categoría de los pescados y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la dorada.
Este alimento, pertenece al grupo de los pescado blanco.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la dorada a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
La dorada es un alimento rico en vitamina E ya que 100 g. de este pescado contienen 15,80 mg. de vitamina E.
Entre las propiedades nutricionales de la dorada cabe destacar que 100 gramos de dorada tienen los siguientes nutrientes:
- 0,13 mg. de hierro.
- 18,12 g. de proteínas.
- 40,50 mg. de calcio.
- 0 g. de fibra.
- 446 mg. de potasio.
- 3 mg. de yodo.
- 0,51 mg. de zinc.
- 1,30 g. de carbohidratos.
- 23,70 mg. de magnesio.
- 31 mg. de sodio.
- 83,40 ug. de vitamina A.
- 0,04 mg. de vitamina B1.
- 0,11 mg. de vitamina B2.
- 6,87 mg. de vitamina B3.
- 0,15 ug. de vitamina B5.
- 0,28 mg. de vitamina B6.
- 0 ug. de vitamina B7.
- 13,40 ug. de vitamina B9.
- 2,26 ug. de vitamina B12.
- 0 mg. de vitamina C.
- 1,54 ug. de vitamina D.
- 0,04 ug. de vitamina K.
- 244 mg. de fósforo.
- 230 kcal. de calorías.
- 93,70 mg. de colesterol.
- 16,90 g. de grasa.
- 1,30 g. de azúcar.
- 0 mg. de purinas.
Beneficios de la dorada
La dorada, por su elevada cantidad de vitamina E, es un alimento beneficioso para nuestro sistema circulatorio. Este pescado también tiene propiedades antioxidantes, es beneficioso para la vista y puede ayudar en la prevención de la enfermedad de Parkinson
Tablas de información nutricional de la dorada
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de la dorada así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de la dorada. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
| Calorías | 230 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 16,90 g. | ||
| Colesterol | 93,70 mg. | ||
| Sodio | 31 mg. | ||
| Carbohidratos | 1,30 g. | ||
| Fibra | 0 g. | ||
| Azúcares | 1,30 g. | ||
| Proteínas | 18,12 g. | ||
| Vitamina A | 83,40 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
| Vitamina B12 | 2,26 ug. | Calcio | 40,50 mg. |
| Hierro | 0,13 mg. | Vitamina B3 | 6,87 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de este pescado.
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Alimentos relacionados con la dorada
A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con este pescado. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:
| Angulas | Atún en aceite | Bonito en aceite |
|---|---|---|
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| Comparar | Comparar | Comparar |
Si lo deseas, también puedes comparar la dorada con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales de la dorada y el alimento seleccionado.
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