En la siguiente lista puedes ver cafés e infusiones con la menor cantidad de purinas de su categoría ordenados de menor a mayor por cantidad de este nutriente:
- Café hecho con café en grano: No tiene purinas entre sus nutrientes.
- Café hecho con café soluble: Es un alimento sin purinas.
- Café descafeinado: Este alimento no contiene purinas.
- Sucedaneo de cafe soluble: Es un alimento que carece de purinas.
- Té: Es un alimento que no tiene purinas.
- Achicoria: en 100 gramos de esta bebida se puede encontrar una cantidad de purinas menor de 1 mg.