A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos del solomillo de cerdo, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de la carne de cerdo:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido aspártico | 2046 mg. | Leucina | 1773 mg. |
| Ácido glutámico | 3428 mg. | Lisina | 1994 mg. |
| Alanina | 1311 mg. | Metionina | 578 mg. |
| Arginina | 1412 mg. | Prolina | 957 mg. |
| Cistina | 280 mg. | Serina | 921 mg. |
| Fenilalanina | 885 mg. | Tirosina | 760 mg. |
| Glicina | 1171 mg. | Treonina | 1005 mg. |
| Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 274 mg. |
| Histidina | 865 mg. | Valina | 1200 mg. |
| Isoleucina | 1025 mg. |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas del solomillo de cerdo son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de solomillo de cerdo.
Otras tablas nutricionales de esta carne:
Aminoácidos de alimentos relacionados con el solomillo de cerdo
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de aminoácidos de alimentos relacionados con el solomillo de cerdo:
 |  |  |
| Aminoácidos de la carne de cerdo semigrasa | Aminoácidos de la carne de jabalí | Aminoácidos de la carne de vaca de segunda y tercera categoría |