A coninuación, se muestran las vitaminas del aguacate, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las frutas frescas:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 12 ug. |
| Alfa caroteno | 23 ug. | Vitamina B1 | 0,08 mg. |
| Alfatocoferol | 1,30 mg. | Vitamina B12 | 0 ug. |
| Beta caroteno | 53,50 ug. | Vitamina B2 | 0,15 mg. |
| Beta criptoxantina | 37 ug. | Vitamina B3 | 1,42 mg. |
| Betacaroteno | 42 ug. | Vitamina B5 | 1,10 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,36 mg. |
| Caroteno | 72 ug. | Vitamina B7 | 10 ug. |
| Deltatocoferol | 0 mg. | Vitamina B9 | 30 ug. |
| Folatos alimentarios | 30 ug. | Vitamina C | 6 mg. |
| Gammatocoferol | 0 mg. | Vitamina D | 0 ug. |
| Niacina preformada | 1,10 mg. | Vitamina E | 1,30 mg. |
| Retinol | 0 ug. | Vitamina K | 19 ug. |
| Tocoferoles totales | 1,30 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de aguacate.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de aguacate a nuestra dieta:
- Vitamina A: 2%
- Vitamina B1: 7%
- Vitamina B2: 11%
- Vitamina B3: 9%
- Vitamina B6: 26%
- Vitamina B9: 15%
- Vitamina C: 8%
- Vitamina E: 11%
- Vitamina K: 25%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas del aguacate, puedes ver otras tablas nutricionales de esta fruta seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con el aguacate
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con el aguacate:
