A coninuación, se muestran las vitaminas de los riñones de cordero, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las vísceras:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 105 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,49 mg. |
| Alfatocoferol | 0,45 mg. | Vitamina B12 | 55 ug. |
| Beta caroteno | 0 ug. | Vitamina B2 | 1,80 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 11,98 mg. |
| Betacaroteno | 0 ug. | Vitamina B5 | 4,30 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,30 mg. |
| Caroteno | 0 ug. | Vitamina B7 | 37 ug. |
| Deltatocoferol | 0 mg. | Vitamina B9 | 31 ug. |
| Folatos alimentarios | 31 ug. | Vitamina C | 7 mg. |
| Gammatocoferol | 0 mg. | Vitamina D | 0,00 ug. |
| Niacina preformada | 8,30 mg. | Vitamina E | 0,45 mg. |
| Retinol | 105 ug. | Vitamina K | 12 ug. |
| Tocoferoles totales | 0,45 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de riñones de cordero.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de riñones de cordero a nuestra dieta:
- Vitamina A: 13%
- Vitamina B1: 45%
- Vitamina B12: 2200%
- Vitamina B2: 129%
- Vitamina B3: 75%
- Vitamina B5: 1%
- Vitamina B6: 21%
- Vitamina B9: 16%
- Vitamina C: 9%
- Vitamina E: 4%
- Vitamina K: 16%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas de los riñones de cordero, puedes ver otras tablas nutricionales de esta carne seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con los riñones de cordero
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con los riñones de cordero:
