A coninuación, se muestran las vitaminas de las ostras, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los mariscos y derivados:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 93 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,16 mg. |
| Alfatocoferol | 0,85 mg. | Vitamina B12 | 15 ug. |
| Beta caroteno | 0 ug. | Vitamina B2 | 0,20 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 2,95 mg. |
| Betacaroteno | 0 ug. | Vitamina B5 | 0,32 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,22 mg. |
| Caroteno | 0 ug. | Vitamina B7 | 10 ug. |
| Deltatocoferol | 0 mg. | Vitamina B9 | 7 ug. |
| Folatos alimentarios | 7 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
| Gammatocoferol | 0 mg. | Vitamina D | 0,54 ug. |
| Niacina preformada | 1,80 mg. | Vitamina E | 0,85 mg. |
| Retinol | 93 ug. | Vitamina K | 0,10 ug. |
| Tocoferoles totales | 0,85 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de ostras.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de ostras a nuestra dieta:
- Vitamina A: 12%
- Vitamina B1: 15%
- Vitamina B12: 600%
- Vitamina B2: 14%
- Vitamina B3: 18%
- Vitamina B6: 16%
- Vitamina B9: 4%
- Vitamina D: 11%
- Vitamina E: 7%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas de las ostras, puedes ver otras tablas nutricionales de este alimento seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con las ostras
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con las ostras:
