A coninuación, se muestran las vitaminas de la leche entera de vaca, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las leches:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 46 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,04 mg. |
| Alfatocoferol | 0,10 mg. | Vitamina B12 | 0,30 ug. |
| Beta caroteno | 28 ug. | Vitamina B2 | 0,19 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 0,73 mg. |
| Betacaroteno | 28 ug. | Vitamina B5 | 0,35 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,04 mg. |
| Caroteno | 28 ug. | Vitamina B7 | 3,50 ug. |
| Deltatocoferol | 0 mg. | Vitamina B9 | 5,50 ug. |
| Folatos alimentarios | 5,50 ug. | Vitamina C | 1,40 mg. |
| Gammatocoferol | 0 mg. | Vitamina D | 0,03 ug. |
| Niacina preformada | 0,08 mg. | Vitamina E | 0,10 mg. |
| Retinol | 41,30 ug. | Vitamina K | 0,34 ug. |
| Tocoferoles totales | 0,10 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de leche entera de vaca.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de leche entera de vaca a nuestra dieta:
- Vitamina A: 6%
- Vitamina B1: 4%
- Vitamina B12: 12%
- Vitamina B2: 14%
- Vitamina B3: 5%
- Vitamina B6: 3%
- Vitamina B9: 3%
- Vitamina C: 2%
- Vitamina D: 1%
- Vitamina E: 1%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas de la leche entera de vaca, puedes ver otras tablas nutricionales de esta leche seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con la leche entera de vaca
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con la leche entera de vaca:
 |  |  |
| Vitaminas de la leche semidesnatada de vaca | Vitaminas de la leche desnatada de vaca | Vitaminas de la leche en polvo entera |