A coninuación, se muestran las vitaminas del cacahuete, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los frutos secos:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 0,33 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,90 mg. |
| Alfatocoferol | 10 mg. | Vitamina B12 | 0 ug. |
| Beta caroteno | 2 ug. | Vitamina B2 | 0,16 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 18,38 mg. |
| Betacaroteno | 2 ug. | Vitamina B5 | 2,70 ug. |
| Betatocoferol | 0,27 mg. | Vitamina B6 | 0,44 mg. |
| Caroteno | 2 ug. | Vitamina B7 | 3,43 ug. |
| Deltatocoferol | 0,17 mg. | Vitamina B9 | 110 ug. |
| Folatos alimentarios | 110 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
| Gammatocoferol | 8,30 mg. | Vitamina D | 0 ug. |
| Niacina preformada | 13,80 mg. | Vitamina E | 10,94 mg. |
| Retinol | 0 ug. | Vitamina K | 2 ug. |
| Tocoferoles totales | 18,74 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de cacahuete.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de cacahuete a nuestra dieta:
- Vitamina B1: 82%
- Vitamina B2: 11%
- Vitamina B3: 115%
- Vitamina B6: 31%
- Vitamina B9: 55%
- Vitamina E: 91%
- Vitamina K: 3%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas del cacahuete, puedes ver otras tablas nutricionales de este fruto seco seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con el cacahuete
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con el cacahuete:
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| Vitaminas del albaricoque seco | Vitaminas de la almendra frita salada sin cáscara | Vitaminas de la almendra sin cáscara |