A coninuación, se muestran las vitaminas de la caballa, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los pescado azul:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 100 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,13 mg. |
| Alfatocoferol | 1,30 mg. | Vitamina B12 | 9 ug. |
| Beta caroteno | 0 ug. | Vitamina B2 | 0,36 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 12,47 mg. |
| Betacaroteno | 0 ug. | Vitamina B5 | 0,40 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,63 mg. |
| Caroteno | 0 ug. | Vitamina B7 | 4,30 ug. |
| Deltatocoferol | 0 mg. | Vitamina B9 | 1,20 ug. |
| Folatos alimentarios | 1,20 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
| Gammatocoferol | 0 mg. | Vitamina D | 4 ug. |
| Niacina preformada | 8,60 mg. | Vitamina E | 1,30 mg. |
| Retinol | 100 ug. | Vitamina K | 5 ug. |
| Tocoferoles totales | 1,30 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de caballa.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de caballa a nuestra dieta:
- Vitamina A: 13%
- Vitamina B1: 12%
- Vitamina B12: 360%
- Vitamina B2: 26%
- Vitamina B3: 78%
- Vitamina B6: 45%
- Vitamina B9: 1%
- Vitamina D: 80%
- Vitamina E: 11%
- Vitamina K: 7%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas de la caballa, puedes ver otras tablas nutricionales de este pescado seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con la caballa
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con la caballa:
