Información general acerca de la salchicha fresca
La salchicha fresca es un embutido que contienen 13,12 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 28,10 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 309 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas K, B3, B9 y B12.
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de la salchicha fresca a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de la salchicha fresca además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes de la salchicha fresca pueden variar según el tipo y la cantidad de la carne, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de la salchicha fresca, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con salchicha fresca sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
En esta página también podrás las características de la salchicha fresca con otros alimentos.
Propiedades de la salchicha fresca
Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la salchicha fresca.
Este alimento, pertenece al grupo de los embutidos.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la salchicha fresca a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
La salchicha fresca es un alimento rico en sodio ya que 100 g. de esta carne contienen 1060 mg. de sodio.
Entre las propiedades nutricionales de la salchicha fresca cabe destacar que 100 gramos de salchicha fresca tienen los siguientes nutrientes:
- 1,44 mg. de hierro.
- 13,12 g. de proteínas.
- 34,54 mg. de calcio.
- 0 g. de fibra.
- 210 mg. de potasio.
- 1,77 mg. de yodo.
- 2,62 mg. de zinc.
- 0,90 g. de carbohidratos.
- 9,42 mg. de magnesio.
- 0 ug. de vitamina A.
- 0,18 mg. de vitamina B1.
- 0,16 mg. de vitamina B2.
- 4,56 mg. de vitamina B3.
- 0,40 ug. de vitamina B5.
- 0,16 mg. de vitamina B6.
- 0 ug. de vitamina B7.
- 3,40 ug. de vitamina B9.
- 1,51 ug. de vitamina B12.
- 0 mg. de vitamina C.
- 0 ug. de vitamina D.
- 0 mg. de vitamina E.
- 9 ug. de vitamina K.
- 150 mg. de fósforo.
- 309 kcal. de calorías.
- 67 mg. de colesterol.
- 28,10 g. de grasa.
- 0,39 g. de azúcar.
- 0 mg. de purinas.
Tablas de información nutricional de la salchicha fresca
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de la salchicha fresca así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de la salchicha fresca. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
| Calorías | 309 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 28,10 g. | ||
| Colesterol | 67 mg. | ||
| Sodio | 1060 mg. | ||
| Carbohidratos | 0,90 g. | ||
| Fibra | 0 g. | ||
| Azúcares | 0,39 g. | ||
| Proteínas | 13,12 g. | ||
| Vitamina A | 0 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
| Vitamina B12 | 1,51 ug. | Calcio | 34,54 mg. |
| Hierro | 1,44 mg. | Vitamina B3 | 4,56 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.
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Alimentos relacionados con la salchicha fresca
A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con esta carne. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:
| Cabeza de jabalí | Chistorra | Chopped de cerdo |
|---|---|---|
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| Comparar | Comparar | Comparar |
Si lo deseas, también puedes comparar la salchicha fresca con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales de la salchicha fresca y el alimento seleccionado.
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