Información general acerca del pan de centeno
El pan de centeno es un tipo de pan que contienen 6,21 gramos de proteínas, 45,80 gramos de carbohidratos, 1 gramos de grasa y 45,80 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 230 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, B9, K y E.
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del pan de centeno a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del pan de centeno además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes del pan de centeno pueden variar según el tipo y la cantidad del alimento, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del pan de centeno, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con pan de centeno sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
En esta página también podrás las características del pan de centeno con otros alimentos.
Propiedades del pan de centeno
Entre los alimentos de la categoría de los cereales que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el pan de centeno.
Este alimento, pertenece al grupo de los panes.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el pan de centeno a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
El pan de centeno se encuentra entre los alimentos bajos en purinas ya que este alimento no contiene purinas.
Entre las propiedades nutricionales del pan de centeno cabe destacar que 100 gramos de pan de centeno tienen los siguientes nutrientes:
- 2,40 mg. de hierro.
- 6,21 g. de proteínas.
- 29 mg. de calcio.
- 6,46 g. de fibra.
- 244 mg. de potasio.
- 8,50 mg. de yodo.
- 1,20 mg. de zinc.
- 45,80 g. de carbohidratos.
- 35 mg. de magnesio.
- 523 mg. de sodio.
- 0 ug. de vitamina A.
- 0,18 mg. de vitamina B1.
- 0,11 mg. de vitamina B2.
- 3,02 mg. de vitamina B3.
- 0,47 ug. de vitamina B5.
- 0,09 mg. de vitamina B6.
- 0 ug. de vitamina B7.
- 16 ug. de vitamina B9.
- 0 ug. de vitamina B12.
- 0 mg. de vitamina C.
- 0 ug. de vitamina D.
- 1,10 mg. de vitamina E.
- 3 ug. de vitamina K.
- 119 mg. de fósforo.
- 230 kcal. de calorías.
- 1 g. de grasa.
- 5,40 g. de azúcar.
El pan de centeno es un alimento sin colesterol y por lo tanto, su consumo ayuda a mantener bajo el colesterol, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio y nuestro corazón.
El pan de centeno al no tener purinas, es un alimento que pueden tomar sin problemas aquellas personas que tengan un nivel alto de ácido úrico. Por este motivo, consumir alimentos bajos en purinas como el pan de centeno, ayuda a evitar ataques en pacientes de gota.
Tablas de información nutricional del pan de centeno
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del pan de centeno así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del pan de centeno. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
| Calorías | 230 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 1 g. | ||
| Colesterol | 0 mg. | ||
| Sodio | 523 mg. | ||
| Carbohidratos | 45,80 g. | ||
| Fibra | 6,46 g. | ||
| Azúcares | 5,40 g. | ||
| Proteínas | 6,21 g. | ||
| Vitamina A | 0 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
| Vitamina B12 | 0 ug. | Calcio | 29 mg. |
| Hierro | 2,40 mg. | Vitamina B3 | 3,02 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de este alimento.
Comprar pan de centeno
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Alimentos relacionados con el pan de centeno
A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con este alimento. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:
| Pan blanco | Pan blanco sin sal | Baguette |
|---|---|---|
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| Comparar | Comparar | Comparar |
Si lo deseas, también puedes comparar el pan de centeno con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales del pan de centeno y el alimento seleccionado.
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