La siguiente tabla muestra una lista de la cantidad de los principales nutrientes de la alcachofa:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Acido fitíco | 0 g. | Fosfocolina | 0 mg. |
| Grasas saturadas | 0,03 g. | Grasas monoinsaturadas | 0 g. |
| Adenina | 32 mg. | Grasas poliinsaturadas | 0,05 g. |
| Agua | 83,80 g. | Guanina | 34 mg. |
| Alcohol | 0 g. | Licopeno | 0 ug. |
| Cafeína | 0 mg. | Grasa | 0,12 g. |
| Calorías | 43,88 kcal. | Luteína | 163 ug. |
| Carbohidratos | 2,90 g. | Proteínas | 2,37 g. |
| Colesterol | 0 mg. | Purinas | 78 mg. |
| Fibra insoluble | 0 g. | Quercetina | 0 mg. |
| Fibra soluble | 0 g. | Teobromina | 0 mg. |
| Fibra | 10,79 g. | Zeaxantina | 0 ug. |
La cantidad de estos nutrientes corresponde a 100 gramos de alcachofa.
Otras tablas nutricionales de esta verdura:
Nutrientes de alimentos relacionados con la alcachofa
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de nutrientes de alimentos relacionados con la alcachofa:
