A coninuación, se muestran la cantidad de minerales del boniato, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las verduras frescas:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Aluminio | 0 ug. | Fósforo | 50 mg. |
| Azufre | 0 mg. | Hierro | 0,66 mg. |
| Bromo | 0 ug. | Yodo | 2,40 mg. |
| Calcio | 22 mg. | Magnesio | 18 mg. |
| Zinc | 0,39 mg. | Manganeso | 0,24 mg. |
| Cloro | 44 mg. | Níquel | 0 ug. |
| Cobalto | 0 ug. | Potasio | 300 mg. |
| Cobre | 0,13 mg. | Selenio | 1 ug. |
| Cromo | 0 ug. | Sodio | 19 mg. |
| Flúor | 0 ug. |
La cantidad de estos nutrientes corresponde a 100 gramos de boniato.
Otras tablas nutricionales de esta verdura:
Minerales de alimentos relacionados con el boniato
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de minerales de alimentos relacionados con el boniato:
