Información general acerca de la liebre
La liebre es un tipo de carne que contienen 21,62 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 3,01 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 114 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas K, B9, B3 y B12.
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de la liebre a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de la liebre además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes de la liebre pueden variar según el tipo y la cantidad de la carne, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de la liebre, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con liebre sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
En esta página también podrás las características de la liebre con otros alimentos.
Propiedades de la liebre
Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la liebre.
Este alimento, pertenece al grupo de las otras carnes.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la liebre a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
Entre las propiedades nutricionales de la liebre cabe destacar que 100 gramos de liebre tienen los siguientes nutrientes:
- 2,80 mg. de hierro.
- 21,62 g. de proteínas.
- 14 mg. de calcio.
- 0 g. de fibra.
- 276 mg. de potasio.
- 2 mg. de yodo.
- 2,20 mg. de zinc.
- 0 g. de carbohidratos.
- 24 mg. de magnesio.
- 44 mg. de sodio.
- 0 ug. de vitamina A.
- 0,09 mg. de vitamina B1.
- 0,06 mg. de vitamina B2.
- 10,50 mg. de vitamina B3.
- 0,80 ug. de vitamina B5.
- 0,30 mg. de vitamina B6.
- trazas de vitamina B7.
- 5 ug. de vitamina B9.
- 1 ug. de vitamina B12.
- 0 mg. de vitamina C.
- trazas de vitamina D.
- 0,27 mg. de vitamina E.
- 6 ug. de vitamina K.
- 210 mg. de fósforo.
- 114 kcal. de calorías.
- 65 mg. de colesterol.
- 3,01 g. de grasa.
- 0 g. de azúcar.
- 105 mg. de purinas.
Tablas de información nutricional de la liebre
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de la liebre así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de la liebre. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
| Calorías | 114 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 3,01 g. | ||
| Colesterol | 65 mg. | ||
| Sodio | 44 mg. | ||
| Carbohidratos | 0 g. | ||
| Fibra | 0 g. | ||
| Azúcares | 0 g. | ||
| Proteínas | 21,62 g. | ||
| Vitamina A | 0 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
| Vitamina B12 | 1 ug. | Calcio | 14 mg. |
| Hierro | 2,80 mg. | Vitamina B3 | 10,50 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.
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Alimentos relacionados con la liebre
A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con esta carne. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:
| Carne de caballo | Carne de jabalí | Cabrito |
|---|---|---|
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| Comparar | Comparar | Comparar |
Si lo deseas, también puedes comparar la liebre con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales de la liebre y el alimento seleccionado.
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