Información general acerca de la lengua de cordero
La lengua de cordero es un alimento que contienen 15,30 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 14,60 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 193 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, B12, C y B9.
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de la lengua de cordero a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de la lengua de cordero además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes de la lengua de cordero pueden variar según el tipo y la cantidad de la carne, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de la lengua de cordero, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con lengua de cordero sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
En esta página también podrás las características de la lengua de cordero con otros alimentos.
Propiedades de la lengua de cordero
Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la lengua de cordero.
Este alimento, pertenece al grupo de las vísceras.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la lengua de cordero a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
Entre las propiedades nutricionales de la lengua de cordero cabe destacar que 100 gramos de lengua de cordero tienen los siguientes nutrientes:
- 2,20 mg. de hierro.
- 15,30 g. de proteínas.
- 6 mg. de calcio.
- 0 g. de fibra.
- 250 mg. de potasio.
- 14 mg. de yodo.
- 2,70 mg. de zinc.
- 0 g. de carbohidratos.
- 33 mg. de magnesio.
- 420 mg. de sodio.
- trazas de vitamina A.
- 0,17 mg. de vitamina B1.
- 0,49 mg. de vitamina B2.
- 7,47 mg. de vitamina B3.
- 0,97 ug. de vitamina B5.
- 0,17 mg. de vitamina B6.
- 1 ug. de vitamina B7.
- 4 ug. de vitamina B9.
- 7 ug. de vitamina B12.
- 7 mg. de vitamina C.
- trazas de vitamina D.
- 0,21 mg. de vitamina E.
- 0 ug. de vitamina K.
- 170 mg. de fósforo.
- 193 kcal. de calorías.
- 180 mg. de colesterol.
- 14,60 g. de grasa.
- 0 g. de azúcar.
- 0 mg. de purinas.
Por su alta cantidad en colesterol, esta carne no es recomendable para personas que tengan un nivel de colesterol alto en su sangre.
Tablas de información nutricional de la lengua de cordero
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de la lengua de cordero así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de la lengua de cordero. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
| Calorías | 193 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 14,60 g. | ||
| Colesterol | 180 mg. | ||
| Sodio | 420 mg. | ||
| Carbohidratos | 0 g. | ||
| Fibra | 0 g. | ||
| Azúcares | 0 g. | ||
| Proteínas | 15,30 g. | ||
| Vitamina A | 0,00 ug. | Vitamina C | 7 mg. |
| Vitamina B12 | 7 ug. | Calcio | 6 mg. |
| Hierro | 2,20 mg. | Vitamina B3 | 7,47 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.
Comprar lengua de cordero
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Alimentos relacionados con la lengua de cordero
A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con esta carne. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:
| Lengua de vaca | Lengua de buey | Lengua de vaca |
|---|---|---|
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| Comparar | Comparar | Comparar |
Si lo deseas, también puedes comparar la lengua de cordero con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales de la lengua de cordero y el alimento seleccionado.
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