Información general acerca de la lengua de cerdo
La lengua de cerdo es un alimento que contienen 16 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 10,30 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 157 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, C, B9 y B12.
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de la lengua de cerdo a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de la lengua de cerdo además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes de la lengua de cerdo pueden variar según el tipo y la cantidad de la carne, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de la lengua de cerdo, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con lengua de cerdo sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
En esta página también podrás las características de la lengua de cerdo con otros alimentos.
Propiedades de la lengua de cerdo
Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la lengua de cerdo.
Este alimento, pertenece al grupo de las vísceras.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la lengua de cerdo a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
Entre las propiedades nutricionales de la lengua de cerdo cabe destacar que 100 gramos de lengua de cerdo tienen los siguientes nutrientes:
- 3 mg. de hierro.
- 16 g. de proteínas.
- 9,60 mg. de calcio.
- 0 g. de fibra.
- 278 mg. de potasio.
- 14 mg. de yodo.
- 2,60 mg. de zinc.
- 0 g. de carbohidratos.
- 20 mg. de magnesio.
- 93 mg. de sodio.
- 0 ug. de vitamina A.
- 0,49 mg. de vitamina B1.
- 0,50 mg. de vitamina B2.
- 8,22 mg. de vitamina B3.
- 0,64 ug. de vitamina B5.
- 0,35 mg. de vitamina B6.
- 0 ug. de vitamina B7.
- 4 ug. de vitamina B9.
- 0,80 ug. de vitamina B12.
- 4,40 mg. de vitamina C.
- trazas de vitamina D.
- 0,51 mg. de vitamina E.
- 0 ug. de vitamina K.
- 197 mg. de fósforo.
- 157 kcal. de calorías.
- 116 mg. de colesterol.
- 10,30 g. de grasa.
- 0 g. de azúcar.
- 136 mg. de purinas.
Tablas de información nutricional de la lengua de cerdo
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de la lengua de cerdo así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de la lengua de cerdo. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
| Calorías | 157 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 10,30 g. | ||
| Colesterol | 116 mg. | ||
| Sodio | 93 mg. | ||
| Carbohidratos | 0 g. | ||
| Fibra | 0 g. | ||
| Azúcares | 0 g. | ||
| Proteínas | 16 g. | ||
| Vitamina A | 0 ug. | Vitamina C | 4,40 mg. |
| Vitamina B12 | 0,80 ug. | Calcio | 9,60 mg. |
| Hierro | 3 mg. | Vitamina B3 | 8,22 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.
Comprar lengua de cerdo
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Alimentos relacionados con la lengua de cerdo
A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con esta carne. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:
| Lengua de vaca | Lengua de buey | Lengua de vaca |
|---|---|---|
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| Comparar | Comparar | Comparar |
Si lo deseas, también puedes comparar la lengua de cerdo con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales de la lengua de cerdo y el alimento seleccionado.
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