El potasio es un mineral que necesita nuestro organismo para su funcionamiento y se puede encontrar en multitud de alimentos. A través del siguiente enlace, podrás ver más información y propiedades del potasio.
En la siguiente lista puedes ver frutas desecadas con la mayor cantidad de potasio de su categoría ordenados de mayor a menor por cantidad de este nutriente:

- Melocotón seco: La proporción de potasio que aporta este alimento es de 1340 mg. por cada 100 gramos.
- Albaricoque seco: 100 gramos de este alimento, aportan a nuestro organismo 1162 mg. de potasio.
- Higo seco: Este alimento tiene una cantidad de potasio de 850 mg. en cada 100 gramos.
- Ciruelas pasas: El potasio que aportan 100 gramos de este alimento es 824 mg.
- Uvas pasas: El aporte de potasio de 100 gramos de este alimento es de 782 mg.
- Coco rallado: En cada 100 gramos de este alimento, se puede encontrar 660 mg. de potasio.
- Dátiles: Por cada 100 gramos consumidos de este alimento, nuestro organismo puede extraer hasta 650 mg.
Recuerda que la cantidad de este y otros nutrientes puede no ser del todo exacta y puede variar según la preparación de los alimentos.