A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos de los riñones de cerdo, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las vísceras:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido aspártico | 1588 mg. | Leucina | 1440 mg. |
| Ácido glutámico | 1740 mg. | Lisina | 1250 mg. |
| Alanina | 1063 mg. | Metionina | 360 mg. |
| Arginina | 970 mg. | Prolina | 1046 mg. |
| Cistina | 200 mg. | Serina | 895 mg. |
| Fenilalanina | 810 mg. | Tirosina | 610 mg. |
| Glicina | 1071 mg. | Treonina | 740 mg. |
| Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 250 mg. |
| Histidina | 430 mg. | Valina | 1010 mg. |
| Isoleucina | 910 mg. |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas de los riñones de cerdo son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de riñones de cerdo.
Otras tablas nutricionales de esta carne:
Aminoácidos de alimentos relacionados con los riñones de cerdo
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de aminoácidos de alimentos relacionados con los riñones de cerdo:
