A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos de la pechuga de pollo, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de la carne de aves:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido aspártico | 1838 mg. | Leucina | 1588 mg. |
| Ácido glutámico | 3042 mg. | Lisina | 1823 mg. |
| Alanina | 1796 mg. | Metionina | 568 mg. |
| Arginina | 1274 mg. | Prolina | 941 mg. |
| Cistina | 265 mg. | Serina | 823 mg. |
| Fenilalanina | 813 mg. | Tirosina | 686 mg. |
| Glicina | 1254 mg. | Treonina | 902 mg. |
| Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 255 mg. |
| Histidina | 549 mg. | Valina | 1049 mg. |
| Isoleucina | 1147 mg. |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas de la pechuga de pollo son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de pechuga de pollo.
Otras tablas nutricionales de esta carne:
Aminoácidos de alimentos relacionados con la pechuga de pollo
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de aminoácidos de alimentos relacionados con la pechuga de pollo:
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| Aminoácidos de la carne de jabalí | Aminoácidos de la carne de vaca de segunda y tercera categoría | Aminoácidos de la chistorra |