A coninuación, se muestran las vitaminas del queso gouda, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los quesos:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 270 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,03 mg. |
| Alfatocoferol | 0 mg. | Vitamina B12 | 1,70 ug. |
| Beta caroteno | 0 ug. | Vitamina B2 | 0,20 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 5,18 mg. |
| Betacaroteno | 0 ug. | Vitamina B5 | 0,34 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,08 mg. |
| Caroteno | 145 ug. | Vitamina B7 | 1,40 ug. |
| Deltatocoferol | 0 mg. | Vitamina B9 | 21 ug. |
| Folatos alimentarios | 21 ug. | Vitamina C | 1 mg. |
| Gammatocoferol | 0 mg. | Vitamina D | 1,30 ug. |
| Niacina preformada | 0,10 mg. | Vitamina E | 0,53 mg. |
| Retinol | 245 ug. | Vitamina K | 2,30 ug. |
| Tocoferoles totales | 0 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de queso gouda.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de queso gouda a nuestra dieta:
- Vitamina A: 34%
- Vitamina B1: 3%
- Vitamina B12: 68%
- Vitamina B2: 14%
- Vitamina B3: 32%
- Vitamina B6: 6%
- Vitamina B9: 11%
- Vitamina C: 1%
- Vitamina D: 26%
- Vitamina E: 4%
- Vitamina K: 3%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas del queso gouda, puedes ver otras tablas nutricionales de este queso seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con el queso gouda
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con el queso gouda:
 |  |  |
| Vitaminas de la leche condensada azucarada | Vitaminas de la leche condensada desnatada con azucar | Vitaminas de la leche en polvo desnatada |