A coninuación, se muestran las vitaminas de la pierna de cordero, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de la carne de cordero:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 0,00 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,14 mg. |
| Alfatocoferol | 0 mg. | Vitamina B12 | 2 ug. |
| Beta caroteno | 0,00 ug. | Vitamina B2 | 0,25 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 9,50 mg. |
| Betacaroteno | 0 ug. | Vitamina B5 | 0,60 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,20 mg. |
| Caroteno | 0,00 ug. | Vitamina B7 | 1 ug. |
| Deltatocoferol | 0 mg. | Vitamina B9 | 4 ug. |
| Folatos alimentarios | 4 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
| Gammatocoferol | 0 mg. | Vitamina D | 0,00 ug. |
| Niacina preformada | 5,70 mg. | Vitamina E | 0,14 mg. |
| Retinol | 0,00 ug. | Vitamina K | 15 ug. |
| Tocoferoles totales | 0,14 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de pierna de cordero.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de pierna de cordero a nuestra dieta:
- Vitamina B1: 13%
- Vitamina B12: 80%
- Vitamina B2: 18%
- Vitamina B3: 59%
- Vitamina B6: 14%
- Vitamina B9: 2%
- Vitamina E: 1%
- Vitamina K: 20%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas de la pierna de cordero, puedes ver otras tablas nutricionales de esta carne seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con la pierna de cordero
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con la pierna de cordero:
 |  |  |
| Vitaminas de las chuletas de cordero | Vitaminas de la paleta de cordero | Vitaminas de la lengua de cordero |