A coninuación, se muestran las vitaminas de los guisantes congelados, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las verduras congeladas:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 67,50 ug. |
| Alfa caroteno | 39,71 ug. | Vitamina B1 | 0,26 mg. |
| Alfatocoferol | 0,13 mg. | Vitamina B12 | 0 ug. |
| Beta caroteno | 405 ug. | Vitamina B2 | 0,09 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 2,50 mg. |
| Betacaroteno | 385,14 ug. | Vitamina B5 | 0,14 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,09 mg. |
| Caroteno | 405 ug. | Vitamina B7 | 0,40 ug. |
| Deltatocoferol | 0,01 mg. | Vitamina B9 | 47 ug. |
| Folatos alimentarios | 47 ug. | Vitamina C | 12 mg. |
| Gammatocoferol | 0,54 mg. | Vitamina D | 0 ug. |
| Niacina preformada | 1,60 mg. | Vitamina E | 0,18 mg. |
| Retinol | 0 ug. | Vitamina K | 23,50 ug. |
| Tocoferoles totales | 0,68 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de guisantes congelados.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de guisantes congelados a nuestra dieta:
- Vitamina A: 8%
- Vitamina B1: 24%
- Vitamina B2: 6%
- Vitamina B3: 16%
- Vitamina B6: 6%
- Vitamina B9: 24%
- Vitamina C: 15%
- Vitamina E: 2%
- Vitamina K: 31%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas de los guisantes congelados, puedes ver otras tablas nutricionales de esta verdura seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con los guisantes congelados
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con los guisantes congelados:
 |  |  |
| Vitaminas de los guisantes secos | Vitaminas de los guisantes en conserva | Vitaminas de los calamares a la romana congelados |