En la siguiente lista puedes ver vísceras con la menor cantidad de grasa de su categoría ordenados de menor a mayor por cantidad de este nutriente:
- Sangre de cerdo: en 100 gramos de esta carne hay una cantidad de grasa menor que 1 g.
- Pulmón de ternera: 100 gramos de este alimento, aportan a nuestro organismo 2,5 g. de grasa.
- Pulmón de cordero: Este alimento tiene una cantidad de grasa de 2,6 g. en cada 100 gramos.
- Riñones de cordero: Este alimento sólamente aporta 2,7 g. de grasa por cada 100 gramos.
- Pulmón de cerdo: El grasa que aportan 100 gramos de este alimento es 2,72 g.
- Hígado de vaca: El aporte de grasa de 100 gramos de este alimento es de 3,38 g.
- Riñones de cerdo: La cantidad de grasa que contiene este alimento es de 3,77 g. por cada 100 gramos.
- Corazón de vaca: Este alimento contiene tan sólo 4,0 g. de grasa por cada 100 gramos.
- Hígado de ternera: Este alimento únicamente proporciona una cantidad de 4,6 g. de grasa por cada 100 gramos.
- Hígado de pollo: La cantidad de grasa que tiene este alimento es de 4,7 g. por cada 100 gramos.